更新日期:2024-12-02
～專科醫師直傳，最強肝臟飲食法～
8成患者於3個月內成功減重並改善脂肪肝！
【本書特色】
◎了解護肝5大信念，徹底遠離肝臟疾病。
◎詳述3則真人實事改編案例，陪伴讀者面對減重生活的各種狀況。
◎條列式歸納重點，避免踏入減重陷阱並建立終身受用的飲食觀念。
體重直線上升，卻不知道問題在哪裡？
沒有喝酒習慣，健檢報告卻充滿紅字？
無法避免日夜顛倒的作息，怎麼減肥？
以上的問題，本書都能幫你解決！
身為肝臟專科醫師的作者，
於書中分享了三位患者在短期內改善脂肪肝的過程，
幫助讀者打敗各種減重時會遇到的狀況。
◆ 認識肝臟後才能有效護肝，避免持續損害並阻止併發症。
◆ 針對各個階段開立「醫師處方箋」，點破大眾減重迷思。
◆ 心態調整，是除了飲食和運動外影響成敗的關鍵。
肝臟擁有超乎想像的忍耐力與修復力，
不管我們什麼時候開始改善脂肪肝都來得及。
所以無論失敗了幾次、無論何時，
只要想開始改變，就趕快翻開《肝臟脂肪消除術！專科醫師教你輕鬆瘦》吧！尾形哲
長野縣佐久市立國保淺間綜合醫院外科部長，也是該醫院「智慧門診」的醫師。醫學博士。1995年於神戶大學醫學部醫學科畢業。2003年修畢醫學部大學院博士課程。於巴黎、首爾的醫院多次參與肝臟移植手術之後，從2009年開始於日本紅十字會醫療中心肝膽胰移植外科擔任活體肝臟移植主任。又於東京女子醫科大學消化器病中心服務。從2016年移居長野縣。擔任一般社團法人日本NASH研究所代表理事。2017年成立「智慧門診」，幫助病人改善肥胖、脂肪肝、糖尿病這類疾病。◎前言 「脂肪肝」只需三個月就能改善
▎案例1 中川由美小姐 遠離錯誤的減重方式，成功減重6公斤與改善脂肪肝！
✦ 初診 自以為有益健康的食物，其實是造成肥胖的原因！
．肝臟是沉默的臟器
．源自吃太多與肥胖的「脂肪肝」
．第一個月的重點在於「減重2公斤的法則」
．要減少肝臟的脂肪就要減少醣質
．健康飲料是造成脂肪肝的凶手
．減少主食可改善脂肪肝
．照顧肝臟的「五大信念」
✦ 一個月後 輕鬆達成減重2公斤的目標！期待站上體重計
．減少壓力，讓自己更加樂觀
．肚子餓了再吃最理想
．習慣無糖飲食後，開始增加蛋白質攝取量
．無止盡的食慾都是過度加工食品害的！
✦ 兩個月後 雖沒達成目標，但沒有甜食也沒關係了
．攝取足夠的水分
．減少醣質的攝取量，減輕「依賴感」
✦ 三個月後 總共減了6公斤！ALT等數值也恢復正常了！
．讓自己放個假，好好慰勞自己吧
✦ 由美小姐的減重重點
▎案例2 前田廣人先生 運動飲料是陷阱，從糖尿病前期畢業！
✦ 初診 一家之主卻有糖尿病的問題？運動飲料是惡魔飲料？
．可怕的糖尿病併發症
．脂肪肝與糖尿病狼狽為奸
．要預防糖尿病，就要消除肝臟的脂肪
．運動飲料有益健康的陷阱
✦ 兩週後 目標是改善高血糖與脂肪肝，從輕鬆的減醣開始！
．目標是三個月減10公斤
．主食減半，就能避免血糖值急速上升
．「透過短數記法則」達成目標吧
✦ 一個月後 成功減重4公斤！攝取蛋白的方式是減重的關鍵
．原型食品打造健康的身體
．以一餐攝取20公克蛋白質為標準
．重訓能提升減重的效果
✦ 兩個月後 體重順利減掉3公斤，卻遇到停滯期
．選擇外食時，也要掌握重點
．體重停止下降的話，請檢視進食量
．減重時，放鬆的時間是必要的
✦ 三個月後 成功減重10公斤！也利用難得的特休去旅行了
．減重成功！擺脫糖尿病前期
✦ 廣人先生的減重重點
▎案例3 山口真理子小姐 健康能慰勞自己，擺脫壓力，增加減重的能量！
✦初診 瘦不下來與「拼命三郎」的個性有關！
．總之先減少一個壓力來源
．戒掉宵夜與半夜的零食
．不能同時攝取酒精與醣質
．利用蛋白質增加肌肉量
．努力之餘也要記得照顧肝臟
．利用五大信念減重
✦一個月後 雖然只減了0.5公斤……卻成功紓解了壓力！
．打造能夠求助與專心減重的環境
．簡單方便的蔬菜湯是減重的好幫手
．保持三餐正常
．肌肉量不多的人可挑戰重訓
✦兩個月後 成功比上個月多減了1.5公斤！也重拾了興趣！
．體脂率降到37%以下，外表就會改變
✦三個月後 繼續成功減重2公斤！一切開始正向轉動
．便祕阻礙減重的原因
．空腹是「變瘦」的開關
．肝功能恢復後，就不容易疲勞
．正面的態度有助於減重
✦真理子小姐的減重重點
◎結語 不管何時，也不管試了幾次，想開始就開始吧！
許郁文
輔仁大學影像傳播學系畢業。對日文有興趣，於東吳日語教育研究所取得碩士學位。曾擔任日商多媒體編輯、雜誌日文採訪記者，現職為專職譯者。
