～無醣啤酒、減醣零食也會變胖!?～

不明白的人才做選擇，

快樂飲食、理想身材我全都要！

【本書特色】

◎32則漫畫，帶你破解迷思，獲得減肥正確知識！

◎詳列35款淡啤酒飲料，抒壓飲酒，也不擔心發胖～

◎肝臟科兼減肥門診醫師親身經歷，告訴你擺脫脂肪肝的生活訣竅！

「好想放肆喝酒、吃點心來抒壓⋯⋯」

「下班後，那些拒絕不掉的酒局⋯⋯」

「年紀到了，總覺得喝水都會胖⋯⋯」

酒精與甜點，

想必是許多人在生活中釋放壓力的方式。

當美酒、美食一一入口，壓力好似也隨之煙消雲散。

然而，解壓後得到好心情，卻無法避免付出肥胖的代價。

一旦有了脂肪肝，將帶來走樣的身材、健檢單上的紅字警告⋯⋯

不僅如此，

一旦開吃就停不下來，或無意間導致酒精成癮等等，

都會持續而無盡地消耗我們的健康與錢包，

對人生來說，都是十分不值得的開銷。

但是，總不能就此放棄所有品嚐美酒、美食的機會吧!?

✦人一生喝酒的量有限？✦

人的肝臟其實有酒精量承受上限喔～

像是一筆固定資金，花完就結束了。

因此，要揮霍無度，還是好好規劃，

就成為很重要的選擇。

跟著書中介紹到的「飲酒紀錄」，一起試試看吧！

✦吃甜食可以緩解疲勞？✦

辛苦完成了任務，

在身心感到疲憊時，總想要來些甜點犒賞自己。

但吃完後，怎麼好像更提不起勁⋯⋯？

空腹吃甜食容易讓血糖上升太快，

導致胰島素分泌過剩，使血糖急遽下降，

一來一往造成低血糖，反而會更疲倦。

究竟要怎麼選擇飲食，

才能在正確抒壓之餘，遠離脂肪肝？

就讓「肝臟科兼減肥門診名醫——尾形哲醫師」，

尾形哲

長野縣佐久市立國保淺間綜合醫院外科部長，同院「減重門診」的醫師。醫學博士。1995年畢業於神戶大學醫學院醫學系，2003年修畢醫學院博士課程。在巴黎、首爾的醫院經歷眾多肝臟移植手術後，自2009年起，於日本紅十字社區醫療中心肝膽胰移植外科擔任活體肝移植主任。2017年，成立了針對改善脂肪肝、肥胖及糖尿病的專業減重門診。著作包括《肝臟脂肪消除術！專科醫師教你輕鬆瘦》、《7日飲食法：專科醫師教你「吃」掉脂肪肝》等。

．前言

▍PART1　一生享受美酒的喝法

．酒精是空熱量，所以不會胖？

．戒掉易胖啤酒換成威士忌蘇打？

．酒精會變成脂肪是什麼意思？

．若少量攝取，酒是百藥之長？

．γ-GT正常就能放心喝？

．酒量好的人愛喝多少就能喝多少嗎？

．明知必須戒酒⋯⋯但不能喝酒真痛苦

．明明決定只喝一杯⋯⋯回過神已經續攤？

．因失眠而沈迷酒精⋯⋯

．健身後來杯啤酒是最幸福的時光!?

．有不易胖喝法嗎？

．說完「先來杯中杯生啤！」後就失控？

．應該趁能喝時盡量喝嗎？

．為喝酒聚餐準備「薑黃」，保護肝臟？

．尿酸過高，應該少喝啤酒，改喝燒酎？

．雖然被懷疑「酒精中毒」，但⋯⋯

〈COLUMN〉不飲酒的生活方式與造酒廠的策略

▍PART2　一輩子享受甜食的吃法

．便利商店是甜點天堂

．結束疲憊工作後的獎勵甜點？

．甜▸鹹▸甜的無限循環

．明明在減肥，甜食卻總來攪局

．利用低醣甜點「減醣減肥」？

．太忙了，吃速食最方便？

．年過五十後無論怎麼做都瘦不了？

．意志薄弱，無法抗拒甜食？

〈COLUMN〉嚴禁不當使用被稱作減肥藥的GLP-1

．檢查數值的解讀方式

．參考文獻

李婉寧

1992年出生。淡江大學日文系、輔仁大學跨文化研究所翻譯組畢業。