美味の自炊生活
美味の自炊生活
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價格:NT250元
出版社:楓書坊文化出版社
經銷商:商流文化事業有限公司
ISBN:9789866944406
CIP:427.1
出版日期:2007-03-01
作者:編輯工房桃庵
譯者:曹茹蘋
書籍代號:D007
頁數:112
開本:18.2 x 25.8㎝
印刷:全彩/平裝
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備註:絕版。
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一目瞭然的流程式料理解說,輕鬆創造美味的自炊生活,道道皆味美!讓您自在享用剛煮好、熱騰騰的米飯吧!有益身體,又省錢的健康美食生活讀本。

美味米飯烹煮法

基本高湯做法

製作美味的味噌湯

製作美味的醃菜

主菜與另一道小品

了解如何作出美味的米飯和味噌湯、醃菜後,

接著就進入主菜與另一道小品的做法吧!

菜單方面,本書從魚類料理、肉類料理、肉+蔬菜料理中

收集任誰都想做一次看看的經典菜色。

另外,接下來也將介紹當希望再多加一道菜時,

能夠快速完成的小菜。

因為這些都是只要用合理的價錢,就能輕鬆完成的健康料理,

請大家試著和主菜一起搭配享用喔!

鍋類  飯類  湯品.其他

挑戰過米飯配上味噌湯、主菜和搭配小菜這樣定番的菜單組合後,

偶爾也嘗試一些稍微不同的自炊料理吧!

從冬天最愛的、充滿大量美味蔬菜的鍋類開始,

想要能夠迅速又簡單地完成時的最佳選擇-炒飯.丼類

也能當成配菜的料多拌炒蔬菜湯.豬肉味噌湯⋯

意外地簡單的咖哩烏龍麵、什錦煎餅⋯

讓人等不及拉起袖管

大展身手的美味菜色都在這裡喔!
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