雞尾酒の異想世界

內容簡介

在瓶瓶罐罐的酒種中，進而調配出千百種的組合，其多變已到了目眩神迷的程度，卻是雞尾酒最有趣，也是最有魅力之處。
１＋１＞２！？異想…
調製雞尾酒最大的關鍵在於：１＋１要大於２。
因為除了味道、香氣、美麗的視覺效果之外，每一杯雞尾酒裡，都應該蘊藏著愛、感動喜悅或鄉愁?等等動人的情感。因為每杯雞尾酒的?生，都是因著愛、感動、喜悅或鄉愁而產生，無論是創作者個人的故事，還是酒本身的歷史，或當時飲者的心情、社會的風景，都再再呈現出情感的流動……
本書將任何調酒師都想挑戰的經典雞尾酒，以及筆者多年來擔任調酒師，所累積而成的經驗作為基礎，進而獨創出的私房雞尾酒，加以彙整成冊。
無論什麼時光，什麼樣場合都能和他人一起共享的各式口味色彩氣氛的飲品。若能從像繁星般多到數不盡的雞尾酒種中，邂逅到自己心愛的雞尾酒，那份難能可貴的幸福真叫人難以言喻……。
雞尾酒，真是聯繫彼此的人心，或豐富人生的有情飲料。
首先，就從五種讓人回憶滿盈的雞尾酒，及特別受歡迎的雞尾酒開始介紹吧！
作者簡介
北村 聰（Satoshi Kitamura）
曾任丸內飯店飲料部經理兼調酒師主任，及銀座老舖「JBA BAR SUZUKI」的酒保主任。
曾於東京都雞尾酒競賽中，連續獲得3年的優勝，並在山多利雞尾酒競賽中連獲2年最高獎，在全國調酒吧雞尾酒競賽中也連獲3年金牌獎等。憑著敏銳味覺創作出獨創性雞尾酒，並以卓越的調酒師技能，於1997年開「BAR洋酒博物館」。同時受聘為(NPO法人)職業調酒師機構的副主席。並榮獲2004年全國泡盛雞尾酒競賽的沖繩縣知事優勝獎等。

作者簡介

澀澤龍彥
1928－1987年。出生於東京。本名龍雄。畢業於東京大學法文系後，開始將薩德侯爵的著作介紹給日本人，同時還發表了顯露出人類精神及文明黑暗面的優美散文。晚年在小說領域開拓出獨樹一格的精神世界，深受大眾喜愛。其著作彙整於《澀澤龍彥全集》、《澀澤龍彥翻譯全集》（河出書房出版）。

譯者簡介

．黑魔法手帖 專文推薦
．推薦序 ◎異端的幻想文學家――澀澤龍彥
．雅各布斯的豬
．卡巴拉的宇宙
．玫瑰十字的象徵
．夜行妖鬼篇
．古代塔羅牌之謎
．巫魔會幻景
．黑彌撒玄義
．自然魔法
．星位與預言
．帕拉塞爾蘇斯，何蒙庫魯茲的誕生
．蠟像的詛咒
．吉爾．德．雷男爵的肖像
．聖女與藍鬍子男爵
．水銀傳說之城
．地獄譜
．幼兒屠殺者
．文庫版後記

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