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更新日期:2024-04-28
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冰冰涼涼の夏日小點心
價格：NT260元
出版社：楓葉社文化事業有限公司
經銷商：商流文化事業有限公司
ISBN：9789866239038
CIP：427.16
出版日期：2010-05-15
作者：岡村淑子
譯者：黃鏡蒨
書籍代號：CA001
頁數：96
開本：25.8 x 20.8 (16開)
印刷：全彩 / 平裝
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備註：絕版。
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書系叢書：
商品類別：
番茄果凍
胡蘿蔔果凍
使用色彩鮮豔的黃綠色蔬菜製作成的健康營養甜點
滑滑嫩嫩的口感，是一道超好入口的果凍
葡萄柚果肉果凍
使用大量葡萄柚果肉跟果汁製作而成的果凍
清爽西瓜果凍
加入好多又甜又好吃的當季西瓜！
作成果凍後也吃得到西瓜的水嫩口感，是一道充滿季節感的甜點。
豆腐冰淇淋
使用豆腐所做成的口感柔嫩冰淇淋。
即使吃多了，熱量也還是很低，可以安心食用。岡村 淑子 Toshiko Okamura
點心衛生師‧點心教室講師
從上智大學英文系畢業後，進入日本點心職業學校。
畢業後於2004年10月取得點心衛生師執照。
2005年4月起在自家的廚房開設「小小的點心講座」。
每個月除了和果子、西式點心、麵包課程以外，更有親子各同參與的課程，以及適合小朋友的點心製作體驗企劃。也常到育兒學校進行點心製作講座等活動。目錄
基本道具的介紹
西洋風點心＆甜點
水果杯杯果凍
番茄果凍 胡蘿蔔果凍
葡萄柚果肉果凍
清爽西瓜果凍
豆腐冰淇淋
米製冰淇淋
米製塊狀冰淇淋
清涼蔬果昔
焦糖蘋果冰砂
水果冰砂
洋梨巴伐利亞布丁
草苺巴伐利亞布丁
梅子布丁
地瓜楓糖布丁
滑嫩南瓜布丁
濃醇南瓜布丁
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