3小時「元素週期表」速成班!
3小時「元素週期表」速成班!
9789863777922
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價格:NT380元
出版社:楓書坊文化出版社
經銷商:
ISBN:9789863777922
CIP:348.21
出版日期:2022-07-27
作者:左卷健男、元素学たん
譯者:蔡婷朱
書籍代號:K174
頁數:230
開本:18.2 x 12.8 cm
印刷:單色/平裝
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~最擅長趣味科普的老師──左卷健男又一新作~

拋開週期表排序,一起探索日常中近在身邊的化學元素!

 

【本書特色】

從廚房餐桌到外太空,跟著科普作家一起探索,發現你我周遭原來由各式各樣的元素組成!

內容編排打破元素週期表的序列,依7個主題分門別類,更能連結元素與元素、元素與日常生活的關係。

科技文明的進程、扭轉戰爭的武器、意外事故醞釀殺傷力的元凶,讓我們回顧這些推動人類歷史的元素。

 

無論手機還是我們居住的地球,整個宇宙都是由元素所構成!

你現在是怎麼看到這個網頁呢?

可能是透過智慧型手機的發光螢幕,也可能是使用桌電或筆電來閱讀。

 

再試著回想,你今天午餐吃了什麼?現在穿著什麼衣服?

早晨出門時的空氣聞起來如何呢?

所有這些問題的答案,其實都隱藏著一個共通之處,那就是──它們都是由元素所組成!

可以說,元素構成了你我日常的每一天。

本書正是扮演一個「濾鏡」的角色,帶領各位逡巡於宇宙與地球,摸索光和顏色,返回歷史的事件點,發現構成物質生活的基本單位──元素,原來如此奧妙又變化萬千!

 

據說,地球上有超過1億種被命名的物質。

構成這為數龐大物質的元素,目前已知的只有118種;

然而當中大約僅有90多種,是本來就存在於自然界的天然元素。

元素如何構成物質?人類祖先如何發現並利用這些物質?現代人又是如何發掘元素使生活更便利?

書中的開章,會先解說元素週期表與元素的基本知識,奠定基礎。

從第2章到第8章,將劃分成【宇宙與地球】、【人類史】、【事故與意外】、【廚房餐桌】、【光與顏色】、【舒適生活】、【先進科技】七個部分,介紹各種扮演要角的元素。

 

接下來,就讓我們一起徜徉在不可思議的元素世界,領略和宇宙萬物的連結吧!

左卷健男

  東京大學兼任講師,前法政大學生命科學部環境應用化學科教授,現任雜誌《理科探索》總編輯,專長為科普教育。1949年出生,自千葉大學教育學系理科專攻(物理化學研究室)畢業後,取得東京學藝大學教育學研究科理科教育碩士學位(研究領域為物理化學)。曾任中學理科教科書編輯委員。透過書籍和演講推廣科學有趣之處。主要著作有《世界史是化學寫成的》(究竟)、《跟著科學家一起認識建築世界的50個物理定律》(台灣東販)、《趣味物理研究所》(楓葉社)、《有趣到睡不著的地球科學》、《有趣到睡不著的自然科學》(快樂文化)、《圖解看不見的鄰居,微生物》(十力文化)等多本書籍。

 

元素学たん

  於YouTube等社群媒體發表化學元素相關的影片及文章,Twitter帳號擁有2萬多的追蹤人數。2013年起加入「元素週期表同好會」,以京都為主要據點推廣化學啟蒙,擔任相關活動的工作人員或投入展演。曾獲選為國際化學元素週期表年(IYPT2019專門部會的一員。

◎致讀者

◎元素週期表

 

▍第1章 首先來了解元素的基本!

01萬千元素其實源自「水」?

02原子究竟是什麼?

03如何區別不同的原子?

04元素與化合物大不相同

05週期表的架構和尚未發現的元素

06元素成員超過8成是「金屬」

07惰性氣體的電子組態與化學結合

08主要元素的發現史

09元素也能夠人工製造嗎?

 

▍第2章 「宇宙與地球」的元素起源之謎

10宇宙最先誕生的元素

11地球表面的構成元素

12地球的核心內部長什麼樣?

13海水的組成與人體很接近?

14空氣由哪些元素組成?

15植物的組成元素有哪些?

16構成人體的元素

 

▍第3章 「人類的歷史」是由元素所推動

17「火」的應用與碳、硫的相遇

18光芒閃閃動人的金和銀

19煉金術與受毒性所累的汞和鉛

20見證文明發展歷程的銅與錫

21打造出現代富裕社會的鐵

 

▍第4章 「社會事件」背後隱身的元素

22家庭中的化學武器──氯

23沙林毒氣的原料──磷

24既存於體內,卻又帶毒性──砷

25無砷時代下的天賜之毒──鉈

26公害惡水的真相──汞

27造成全身劇痛的禍首──鎘

 

▍第5章 「廚房餐桌」美味科學的元素

28「自來水」裡的微量元素

29三大營養素包含哪些元素?

30維生素元素和礦物質元素

31「調味料」裡的美味成分

32茶杯和飯碗的最基本材料

33誕生「精密陶瓷」的關鍵元素

34千變萬化的「玻璃」構成元素

35「塑膠」和「紙」其實是親戚?

 

▍第6章 為生活帶來「光與顏色」的元素

36「日光燈」使用後兩端變黑之謎

37LED」與日光燈的照明原理

38令城市夜晚更繽紛的「霓虹燈」

39夜間散發螢光的「夜光漆」

40夏日「煙火秀」的發光機制

41紅寶石和藍寶石其實都一樣?

42章魚和烏賊的血為什麼是藍色?

43「繪畫顏料」裡的元素

 

▍第7章 「便利生活」擔當要角的元素

44電線的材料是銅,高壓電纜呢?

45「乾電池」如何釋放電?

46可以反覆充電的「鋰離子電池」

47液晶和OLED面板的元素

48藉由元素淨化車輛的排放廢氣

 

▍第8章 邁向新世代的「先進科技」元素

49如何定義「稀有金屬」?

50從「都市礦山」挖掘龐大的資源

51從戒指到抗癌藥物靶──鉑

52火箭和核子武器都少不了──鈹

53氫氣的有效貯存與運輸──鑭

54超強力磁鐵的配方──釹&鈮

55讓影像播放不留殘影──銦

56衍生出各類鋼鐵的五大元素

57核反應爐的燃料與控制棒元素

58人類自古利用的元素及其未來

 

◎尾聲

◎參考文獻

執筆篇章
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