瀏覽人數:2640691
更新日期:2024-04-25
更新日期:2024-04-25
超easy家庭式小烤箱披薩
價格：NT200元
出版社：楓書坊文化出版社
經銷商：商流文化事業有限公司
ISBN：9789866485091
CIP：427.14
出版日期：2009-02-15
作者：上田淳子
譯者：鴻儒翻譯社
書籍代號：D024
頁數：64
開本：21*25.6cm
印刷：彩色/ 平裝
哪裡買：
備註：絕版。
分享：
書系叢書：
商品類別：
要把披薩麵糰擀成大圓形有些困難，但若是直徑20cm的小尺寸，則連新手都輕而易舉！而且要移到烤盤或碟子時。
製作各種家人喜歡的調味醬和餡料，可說是家庭披薩的醍醐味。種類越多當然越有趣，越讓人胃口大開！所以人數少時，就用小尺寸來增加種類數吧！
小尺寸的披薩，剛出爐時也容易切分。而且用手拿起來時，乳酪也不會流出來，能牢牢拿住一口一口品嚐。
披薩的餡料什麼都可以！在餅皮上擺放餡料，烤熟，就能完成所謂的「家庭披薩」。餡料並不限定蕃茄、乳酪等熟悉的義大利風調味醬，也可做成和風、西洋或中式等口味。像品嚐三明治、什錦菜餅、炒飯等的感覺來嘗試各種風味也是一大樂趣，所以剩餘的食材或者剩菜，都能拿來充當披薩的餡料。在特別的日子，在整理冰箱的日子，披薩都是你大顯身手的好時機。上田淳子
歷經國內外餐廳等的研習後，成為活躍於雜誌、書籍中的料理研究家。在家則是一對5年級小學生雙胞胎男孩的媽媽。相關書籍
