松露巧克力可以說是情人節不可或缺的標準禮物之一。添加些許鮮奶油便能使巧克力的美味更上一層樓。

只要花點巧思變換一下配料，就能營造出各種不同的風格。

原味松露巧克力

變換一下裝飾的風格就能營造出華麗的感覺，即使只送一顆巧克力，看起來也很豪華。將巧克力裝在可愛的碟子裡，然後放進印有花紋的透明袋子，再用塑膠綁帶紮起來。如果只送一顆的話，就放進舖有薄紙的小盒子裡，然後用布質緞帶打個蝴蝶結包裝起來。

原味松露巧克力的製作方法（約25個）

苦甜巧克力                    200克

鮮奶油       100毫升

可可粉       適量

1.將鮮奶油倒入鍋子。

2.加熱1，快要沸騰時自爐火移開，加入巧克力。

3.將巧克力攪拌融化。

4.將3放入烤盤後舖平，放進冷藏庫冷卻約1個小時。

5.用湯匙將4舀至保鮮膜上。

寺西惠理子、並木明子

松露巧克力                               2

原味松露巧克力                       2

岩石松露巧克力                       5

柳橙松露巧克力                       5

巧克力                                        6

甜心杯子巧克力                       6

雙色巧克力                               8

棒棒巧克力                               8

手繪圖樣巧克力                       9

生巧克力                                    10

原味生巧克力                           10

甜蜜愛的訊息生巧克力       12

烤模生巧克力                           13

生巧克力立方                           13

餅乾                                            14

原味巧克力餅乾                       14

甜心巧克力餅乾                       17

甜心擠花巧克力餅乾             17

迷你巧克力餅乾                       18

巧克力碎片愛心餅乾             18

綿花糖夾心餅乾                       19

杯子蛋糕                                    20

巧克力馬芬                               20

巧克力碎片馬芬                       22

巧克力醬馬芬                           22

馬克杯馬芬                               23

布朗尼                                        24

原味布朗尼                               24

甜心巧克力醬布朗尼             26

棒狀布朗尼                               27

英文字母布朗尼                       27

巧克力蛋糕                               28

烤模巧克力蛋糕                       28

草莓巧克力蛋糕                       30

杯子巧克力蛋糕                       30

甜心巧克力蛋糕                       31

戚風蛋糕                                    32

巧克力戚風蛋糕                       32

甜心戚風蛋糕                           34

迷你戚風蛋糕                           35

微波戚風蛋糕                           35

海綿蛋糕                                    36