逆流性食道炎，是因胃酸或胃內容物逆流回食道所造成的病症。

●健康的人當胃酸或胃內容物逆流回食道時，位於食道和胃的通道上的防止逆流組織（下食道括約肌； lower esophageal sphincter；LES）能組止逆流，此組織一旦功能受損發生逆流時，將導致食道發炎。

●至今的研究結果明確顯示，暫時性LES壓弛緩此一生理現象（胃部伸展時形成的LES暫時性弛緩反應）與食道炎發病有關。在逆流性食道炎病例中，此現象的發生率極高，因而被認為易導致胃食道逆流。

●近年來，胃食道逆流伴隨的的不適症狀和身體外觀可見的病症，統稱為胃食道逆流症（gastroesophageal reflux disease；GERD）。以內視鏡檢查，無食道炎，但有胃食道逆症狀時，稱為非糜爛性胃食道逆流症（non-erosive GERD；NERD）。

病因、惡化因子

●病因包括：食道裂孔疝等症狀導致的LES壓降低、胃酸分泌過多、食道、胃運動功能異常等。

●惡化因子包括：生活習慣（抽菸、高脂肪飲食、飯後立即就寢、壓力）、腹腔內壓上升（肥半、暴飲暴食、便秘、勞力工作）、刺激物（酒類、咖啡、辛香料）的攝取、藥劑（降壓藥、氣喘治療藥物及其他）等。

佐藤 千史 

東京醫科牙科大學研究所保健衛生學研究科教授˙健康資訊分析學

井上 智子 

前言──iii

本書的編排和使用法──vi

逆流性食道炎（胃食道逆流症：GERD）──1

整體圖...1／病態生理圖...2／症狀圖...4／診斷圖...5／治療圖...6／患者照護...7 

食道癌──9

整體圖...9／病態生理圖...10／症狀圖...12／診斷圖...13／治療圖...14／患者照護...16

胃癌──17

整體圖...17／病態生理圖...18／症狀圖...20／診斷圖...21／治療圖...22／患者照護...25

胃、十二指腸潰瘍──27

整體圖...27／病態生理圖...28／症狀圖...30／診斷圖...31／治療圖...32／患者照護...34

大腸癌──35

整體圖...35／病態生理圖...36／症狀圖...38／診斷圖...39／治療圖...40／患者照護...42

腸阻塞、腸套疊──43

整體圖...43／病態生理圖...44／症狀圖...46／診斷圖...47／治療圖...49／患者照護...50

潰瘍性大腸炎──51

整體圖...51／病態生理圖...52／症狀圖...54／診斷圖...55／治療圖...56／患者照護...58

克隆氏症──59

整體圖...59／病態生理圖...60／症狀圖...62／診斷圖...63／治療圖...64／患者照護...65

痔瘡──67

整體圖...67／病態生理圖...68／症狀圖...70／診斷圖...70／治療圖...71／患者照護...72

病毒性肝炎──73

整體圖...73／病態生理圖...74／症狀圖...78／診斷圖...79／治療圖...80／患者照護...83

肝硬化、門脈高壓症（含食道胃靜脈瘤）──85

整體圖...85／病態生理圖...86／症狀圖...88／診斷圖...89／治療圖...90／患者照護...92

肝癌──93

整體圖...93／病態生理圖...94／症狀圖...96／診斷圖...97／治療圖...98／患者照護...100

膽囊炎、膽石症──101

整體圖...101／病態生理圖...102／症狀圖...104／診斷圖...105／治療圖...105／患者照護...107

胰臟炎──109

整體圖...109／病態生理圖...110／症狀圖...112／診斷圖...113／治療圖...114／患者照護...118

胰臟癌──119