美味可口的蛋糕點心派
かんたんおいしい手づくりスイーツ: どなたでもかんたんに楽しくつくれるお菓子がいっぱい
出版社
楓書坊文化出版社
書籍代號
C018
ISBN
9789866485039
出版日期
2009-01-15
定價
240
譯者
鴻儒翻譯社
系列
點心教室
分類
飲食> 甜點/麵包> 中式點心/甜點
CIP
427.16
頁數
80
開本
21 x 25.6 cm
印刷
全彩
裝訂
平裝
備註
絕版
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內容簡介
由於很簡單想常常製作。因製作生地的時間很短，可輕鬆享受製作糕點的樂趣。在本書中提出像這樣的糕點之製作方法。以把過程加以簡化的獨創之順序讓初學者也能迅速地做出。首先，介紹重點的順序。能快速製作糕點應知道的重點在開始製作糕點之前，請先閱讀作法並記住其順序，再準備必要的材料˙道具。把奶油和奶油乳酪等從冰箱中取出回軟才容易製作，整理出作業空間擺放上道具，計量好材料並排好，準備好模型，烤箱加以預熱後才開始製作糕點。