美味の自炊生活
出版社
楓書坊文化出版社
書籍代號
D007
ISBN
9789866944406
出版日期
2007-03-01
定價
250
譯者
曹茹蘋
系列
生活美食
分類
CIP
427.1
頁數
112
開本
18.2 x 25.8 cm
印刷
全彩
裝訂
平裝
備註
絕版
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1 / 8
內容簡介
一目瞭然的流程式料理解說，輕鬆創造美味的自炊生活，道道皆味美！讓您自在享用剛煮好、熱騰騰的米飯吧！有益身體，又省錢的健康美食生活讀本。
美味米飯烹煮法
基本高湯做法
製作美味的味噌湯
製作美味的醃菜
主菜與另一道小品
了解如何作出美味的米飯和味噌湯、醃菜後，
接著就進入主菜與另一道小品的做法吧！
菜單方面，本書從魚類料理、肉類料理、肉+蔬菜料理中
收集任誰都想做一次看看的經典菜色。
另外，接下來也將介紹當希望再多加一道菜時，
能夠快速完成的小菜。
因為這些都是只要用合理的價錢，就能輕鬆完成的健康料理，
請大家試著和主菜一起搭配享用喔！
鍋類 飯類 湯品．其他
挑戰過米飯配上味噌湯、主菜和搭配小菜這樣定番的菜單組合後，
偶爾也嘗試一些稍微不同的自炊料理吧！
從冬天最愛的、充滿大量美味蔬菜的鍋類開始，
想要能夠迅速又簡單地完成時的最佳選擇－炒飯．丼類
也能當成配菜的料多拌炒蔬菜湯．豬肉味噌湯⋯
意外地簡單的咖哩烏龍麵、什錦煎餅⋯
讓人等不及拉起袖管
大展身手的美味菜色都在這裡喔！